La nostra azienda continua a praticare la transumanza a piedi con le greggi, da Anversa degli Abruzzi a Chiarano (Piano delle Cinque Miglia) a 1600 metri, dove le pecore raggiungono i pascoli estivi.

La nostra iniziativa "Adotta una pecora, difendi la natura" si propone di invertire questa grave tendenza, proponendo ai naturalisti, agli amanti dell’ambiente, ai buongustai, di adottare a distanza una pecora che in cambio delle spese di manutenzione e di allevamento, può garantire non solo i propri frutti (agnello, latte, formaggi, ricotta, lana, fertilizzante), ma anche la salvaguardia della porzione di territorio che presidia con le sue compagne. Gli allevamenti aderenti al progetto, garantiscono con marchi di qualità i propri prodotti, anche biologici, offrendo fra l’altro, possibilità di recettività agrituristica, in modo che gli interessati abbiano la possibilità di essere ospitati presso leaziende, in modo da seguire periodicamente l’allevamento, nelle varie fasi della sua attività, dal pascolo, al parto, all’allattamento, alla tosatura, alla transumanza. Ciò tuttavia inserito nella logica del pieno rispetto degli animali e delle loro esigenze ed abitudini, come i disciplinari di produzione biologica impongono.

Il tragico sisma del 6 aprile scorso, ha danneggiato vistosamente il borgo di Roccacaramanico, in particolare la chiesa della Madonna Delle Grazie del 1500 circa...

Molto gradita la foto di apertura: i nonni materni vestiti a festa, la bottiglia di vino posta in un angolo, le stalle sul retro con Io svettante campanile in perfetta simbiosi con madre Majella, tutti elementi muti ma testimoni di quel brindisi sull'aia, rivolto alla vita.

Preoccupata per le sorti del pianeta Thara porta nel mondo il suo appello accorato: " L'intero mondo sta attraversando un terribile momento di violenza, esiste una continua catena di vendetta, violenza e ancora vendetta...

E' vero che la crisi economica stringe alla gola e che le risorse scarseggiano, ma ha senso mandare in malora o svendere i gioielli di famiglia della natura italiana? Il nostro governo, attraverso il Ministero dell'Ambiente, stila un ottimo documento in difesa della biodiversita' (le cose buone vanno sempre riconosciute), cioe' della ricchezza della vita, che in Italia e' maggiore che altrove e che dunque andrebbe meglio salvaguardata. Ma nei fatti contraddice quel buon intento ...

Sono molti i quotidiani e le riviste di ogni genere che hanno scritto e che scrivono di Roccacaramanico. In home page una nuovissima sessione dedicata alla carta stampata.

Il Codex Alimentarius entrera' in vigore il 31 dicembre del 2009 e potrebbe essere il piu' grande disastro per la salute umana: determinera' gli standard di sicurezza alimentare e le regole in piu' di 160 paesi del mondo, cioe' per il 97% della popolazione mondiale.